Un peu d'histoire...

Après avoir été une jeune championne de snowboard freestyle en Savoie, ma future carrière de sportive de haut-niveau s'est interrompue après blessure. Passionnée par la Nature depuis l’enfance, j’ai poursuivi mes études universitaires dans la protection et la sensibilisation à l’environnement, en me consacrant à l’ethno-écologie (l’étude de la relation entre les Hommes et la Nature). C’est après plus de 10 ans d’animations et coordination d’événements sur les thèmes du développement durable, à travers la France, la Bretagne et même Madagascar, que je me tourne vers l’accueil et l’éco tourisme local en Centre Bretagne, ma région de cœur. Mon passage de plusieurs années en tant qu'étudiante puis conférencière au Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris, m'a appris la préciosité de la biodiversité, des écosystèmes et des interactions.

Avec l’aide précieuse de mes parents, impliqués dans le milieu médical et dans de nombreuses associations sociales, culturelles et humanitaires en Savoie, nous avons souhaité faire de La Fontaine Airmeth, un lieu de bien-être, de découverte et de protection de la Nature.
 

Ayant quitté l’urbanisme depuis quelques années, je me suis reconverti pour être apiculteur.  Mes études en gestion et protection de la nature et mon parcours m’ont permis de mieux comprendre les enjeux environnementaux actuels. Pour moi la disparition des abeilles et des pollinisateurs est un problème majeur lié à la diversité de notre alimentation.
Un très beau hasard de rencontre m’a rapproché de mes origines bretonnes et m’a permis de concrétiser ma nouvelle vocation.

Nous avons la chance en Centre Bretagne d’avoir encore un paysage bocager avec des haies naturelles et cours d’eau protégés, ce qui fait que le milieu est favorable à l’apiculture biologique. De plus, de nombreux projets de cultures et d’élevages en agriculture biologique sur notre commune et alentours permettent des échanges solidaires pour implanter des ruchers sereinement.

Nous souhaitons par notre projet faire connaître notre démarche en apiculture écologique et maintenir au maximum la race locale d'abeille noire.

Selon la légende irlandaise et celte, Airmeth (dite aussi Airmid ou Airmed) était la déesse es plantes médicinales et aromatiques. Elle veillait sur Slaine, la fontaine de la guérison, avec son père et ses frères.

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En pleurant la mort de son frère, les plantes se sont mises à pousser sur son manteau. Mais son père ne supportant pas ses pleurs, secoua le manteau et toutes les connaissances furent envolées. Seule Airmeth pourra rassembler ces savoirs disparus... 

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Nous nous sommes inspiré de cette légende pour valoriser le lien entre l'eau, les plantes, et les animaux.

La fontaine est belle et bien présente dans le chemin creux de notre hameau. Elle laisse apparaître une source très ancienne, qui servait à puiser l'eau pour les habitants, et faire boire les animaux qui partaient aux champs (selon un ancien habitant venu nous témoigner quelques brèves de sa vie). Elle permet surtout qui  à nos abeilles de s'hydrater et se rafraichir en été.